Guía de mejores extra vírgenes del mundo.
Flos Olei 2011 – Guía a los mejores extra vírgenes del mundo - es la primera Guía de alcance internacional dedicada a los aceites de oliva virgen de todo el mundo seleccionados con criterios de precisión absoluta por un panel de catadores expertos. Éste año contamos como ganador a “Castillo de Canena” que ha merecido una puntuación de 96 puntos sobre 100 posibles en la edición 2011 de la prestigiosa Guía. Revalidándose de esta manera como una de las marcas más valoradas dentro del sector de los aceite de Alta Gama. Esta publicación, considerada la "Guía Parker" de los mejores aceites de oliva vírgenes extra del Mundo y se publica desde 2005. Sigue unos estrictos y severos métodos de selección, cata y evaluación de los aceites producidos en más de 20 países. Ha sido en esta edición recientemente publicada, en la que “Castillo de Canena” ha obtenido la mejor puntuación dentro de su trayectoria histórica.
PARA EXPERTOS O CURIOSOS…
ResponderEliminarVIAJE GASTRONÓMICO A TOKIO.
Esta semana os quiero hablar de Annette Abstoss, ella es una verdadera
eminencia en el mundo de la cocina y amiga intima de los mejores cocineros de
España y parte del mundo. Creerme es úna fenómeno...Tiene una empresa de viajes gastronómicos y organiza “uno al año”. Son de lo más exclusivo y este año el destino es Tokio. Ciudad con 160.000 restaurantes y con más estrellas Michelin en el mundo. La combinación más respetuosa entre lo tradicional y lo moderno. Te enseñaran Tokio del 27 de marzo al 02 de abril del 2011, justo la temporada del Sakura, la floración de los cerezos que hacen que Tokio parezca una ciudad nevada.
El viaje incluirá: curso intensivo en le HATTORI SCOHOOL, visitas de mercados, ceremonia del té, el arte floral ante las mesas, Gastroshopping, la compra de cuchillos y comidas diarias en los mejores restaurantes.
Para mas información, contáctame al +34 680 57 38 38 o a través del e-mail annette@abstoss.net
¡ Disfruten de este mundo de locos por la comida!